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24/06/2015
“Ed ecco che arriva la parte che aspettavamo al ricevimento: gli allestimenti . I nostri occhi si sono concentrati all'inizio delle danze e cioè al buffet. Una danza di colori di stagione(giugno) accompagnata da profumi legati alla mia terra (Sicilia) e a quella di mio marito (Toscana). Un connubio indescrivibile. Sono riusciti nell'impresa Carolina e Francesco insieme al loro staff. Non da meno perché mi hanno sopportata nell'esprimere le mie ansie da pre -matrimonio che mi assalivano. Il giorno fatidico era arrivato ed io non riuscivo a realizzare tutto quello detto e scritto un anno prima , prendeva forma. Hanno curato ogni singolo aspetto fino a giungere alla wedding -cake: 3 tipi di torte delle quali 2 alternate fra millefoglie e crostata di frutta a forma di petali e un centrale pan di spagna morbidissimo con mousse di cioccolato e fuori pezzi di pan di spana tipi mimosa per la corolla, ma dedicata a mia figlia perché abbiamo festeggiato oltre il nostro matrimonio e il suo compleanno. Grazie anche agli animatori.”